.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
| Cold starters / Холодные закуски | portion weight | Price |
| in grams | in UAH | |
| Smoked eggplant pate | 200 | 85,00 |
| Икра баклажановая с дымком | ||
| Spiced salting herring fillet on on mustard toasts | 160 | 92,00 |
| Филе сельди пряного посола на горчичных тостах | ||
| Slightly salted salmon fillet with green butter and croutons | 70/60 | 187,00 |
| Малосольное филе лосося с зеленым маслом и гренками | ||
| Slices of salmon with croutons | 110 | 172,00 |
| Строганина из лосося с гренками | ||
| Raw cured meat | 170 | 169,00 |
| Сыровяленое мясо | ||
| Refreshing lard on ice | 140 | 79,00 |
| Освежающее сало на льду | ||
| Farm fresh cheese with sun-dried tomatoes | 165 | 130,00 |
| Фермерский свежий сыр с вяленными томатами | ||
| Pike caviar with bread chips | 50/30 | 165,00 |
| Икра щучья с хлебными чипсами | ||
| Garden vegetables | 500 | 79,00 |
| Овощи с грядки | ||
| Barrel pickles | 500 | 95,00 |
| Бочковые соления | ||
| Salads / Салаты | ||
| Fresh Vegetable Salad with Mild Farm Cheese | 280 | 112,00 |
| Салат из свежих овощей с мягким фермерским сыром | ||
| Caesar Salad | 280 | 115,00 |
| Салат "Цезарь" | ||
| Rocket Salad Leaves with Cherry Tomatoes, Parmesan and Pine Nut Scattering | 150 | 104,00 |
| Листья салата рукколы с томатами черри, пармезаном и россыпью кедрового ореха | ||
| Light Mixed Salad with Grilled Veal and Vegetables, dressed with Spicy Sauce | 280 | 137,00 |
| Легкий микс салат из телятины гриль с овощами, заправленный пикантным соусом | ||
| Duck Breast Salad with Baked Apples with Raspberry Sauce | 240 | 155,00 |
| Салат из утиной грудки и печеных яблок под малиновым соусом | ||
| Baked Zucchini Salad with Tomatoes, dressed with Garlic Sauce | 180 | 87,00 |
| Салат из печеных кабачков с помидором, заправляется чесночным соусом | ||
| Light Cabbage Salad | 200 | 84,00 |
| Легкий салат из молодой капусты | ||
| Mixed Salad with Slightly Salted Salmon, Baked Peppers and Crispy Croutons | 200 | 149,00 |
| Микс салат со слабосоленой семгой, печеным перцем и хрустящими гренками | ||
| Hot starters / Горячие закуска | ||
| Fried Asparagus with Flecks of Bryndza Cheese | 200 | 116,00 |
| Жареная спаржа с крошкой из брынзы | ||
| Block of Cheese baked in baking paper served with Mini Croutons | 200 | 169,00 |
| Бочонок сыра печеный в пергаменте подается с мини гренками | ||
| Crispy fried Halloumi Cheese | 120/40 | 120,00 |
| Сыр Халуми обжаренный до хрустящей корочки | ||
| Farmer Sausages with Salsa Sauce | 180/50 | 112,00 |
| Фермерские колбаски с соусом Сальса | ||
| Flatbread with Cheese and Herbs cooked on a Charcoal Grill | 180 | 92,00 |
| Лаваш с сыром и зеленью приготовленный на углях | ||
| Crispy fried Zucchini with Garlic Sauce | 220 | 98,00 |
| Кабачки жареные до хрустящей корочки с чесночным соусом | ||
| First Courses / Первые блюда | ||
| Ukrainian Borsch, garnished with lard tartare | 300/60 | 82,00 |
| Борщ украинский, гарнируется тар-таром из сала | ||
| Chicken Broth with quail egg and homemade noodles | 250 | 75,00 |
| Бульон куриный с перепелиным яйцом и лапшой ручной работы | ||
| Refreshing Tomato And Cucumber Soup | 300 | 68,00 |
| Освежающий томатно-огуречный суп | ||
| House Speciality Solyanka | 290/50 | 109,00 |
| Солянка Фирменная | ||
| Cheese cream soup with Salmon salted by Chef | 250 | 108,00 |
| Сырный крем-суп с лососем шеф-посола | ||
| Fish / Рыба | ||
| Norwegian Salmon Steak steamed / on a frying pan / on charcoal grill | 100 | 147,00 |
| Стейк из Норвежского лосося на пару/на сковородке/на углях | ||
| Rainbow Trout garnished with light Chili Sauce on a frying pan / on a charcoal grill | 100 | 122,00 |
| Форель радужная гарнируется легким соусом Чили на сковородке/на углях | ||
| Baked Dorade with Vegetables and Herbs | 100 | 139,00 |
| Дорада печеная с овощами и пряными травами | ||
| Lake Carp cooked on a frying pan / on a charcoal grill | 100 | 72,00 |
| Карп из озера приготовление на сковороде/ на углях | ||
| Meat / Мясо | ||
| Duck Breast with Pear and Drunk Cherry Sauce | 170/100 | 250,00 |
| Утиная грудка с грушей под соусом пьяная вишня | ||
| Grilled pork ribs with corncobs | 180/100 | 195,00 |
| Свиные ребра гриль с кукурузными початками | ||
| Chicken Tabaka | 400 | 245,00 |
| Цыпленок Табака | ||
| Rabbit leg stewed in Cream Sauce | 250 | 235,00 |
| Ножка кролика тушеная в сливочном соусе | ||
| Calf Liver with Potatoes | 290 | 185,00 |
| Печень теленка с картофелем | ||
| Barbecues (grill menu) / Шашлыки (гриль меню) | ||
| BBQ Quail | 100 | 95,00 |
| Перепелка BBQ | ||
| Juicy pork shashlik | 100 | 85,00 |
| Шашлык из сочной свинины | ||
| Veal shashlik | 100 | 95,00 |
| Шашлык из говядины | ||
| Chicken quarter shashlik | 100 | 79,00 |
| Шашлык из курицы бедро | ||
| Farmer Steak Ribeye | 100 | 135,00 |
| Стейк фермерский Рибай | ||
| Farmer Steak New York | 100 | 135,00 |
| Стейк фермерский Нью-Йорк | ||
| Garnish / Гарниры | ||
| Grilled Corn | 200 | 65,00 |
| Кукуруза на гриле | ||
| Grilled Vegetables with Garlic Crumb | 200 | 85,00 |
| Овощи гриль с чесночной крошкой | ||
| Potatoes (new potatoes / potato wedges / mashed potatoes) | 150 | 55,00 |
| Картофель (молодой/по-селянски/пюре) | ||
| Sauces / Соуса | ||
| BBQ Sauce | 50 | 25,00 |
| Соус BBQ | ||
| Salsa Sauce | 50 | 25,00 |
| Соус Сальса | ||
| Berry Sauce | 50 | 25,00 |
| Соус Ягодный | ||
| Drunk Cherry Sauce | 50 | 25,00 |
| Соус Пьяная вишня | ||
| Creamy granular Sauce (with fish) | 50 | 25,00 |
| Соус Сливочно-зернистый (к рыбе) | ||
| Beer menu / Пивное меню | ||
| Spicy fried shrimps | 200 | 195,00 |
| Креветки пряные жаренные | ||
| Raw cured meat | 140 | 169,00 |
| Сыровяленое мясо | ||
| Crispy fried Halloumi Cheese | 120/40 | 120,00 |
| Сыр Халуми обжаренный до хрустящей корочки | ||
| Farmer Sausages with Salsa Sauce | 130/50 | 112,00 |
| Фермерские колбаски с соусом Сальса | ||
| Brown bread croutons | 150 | 45,00 |
| Гренки из темного хлеба | ||
| Desserts / Десерты | ||
| Strawberry Freakshake | 450 | 95,00 |
| Фришейк клубничный | ||
| Banana Freakshake | 450 | 95,00 |
| Фришейк банановый | ||
| Wild Berries Freakshake | 450 | 95,00 |
| Фришейк лесные ягоды | ||
| Chocolate-almond roll cake | 100 | 98,00 |
| Шоколадно-миндальный рулет | ||
| Ice Cream, assorted flavors | 50 | 35,00 |
| Мороженое в ассортименте | ||
| Coffee and Creamy dessert with sponge cake | 120 | 85,00 |
| Кофейно-сливочный десерт с бисквитной палочкой | ||
| Millefoglie cake | 150 | 75,00 |
| Торт Наполеон | ||
| Breakfast / Завтраки | ||
| Oatmeal with milk | 250 | 45,00 |
| Каша овсяная на молоке | ||
| Syrnyky with farm sour cream | 230 | 88,00 |
| Сырники с фермерской сметаной | ||
| Pancakes with apple and cinnamon | 200 | 62,00 |
| Блинчики с яблоком и корицей | ||
| Pancakes with cottage cheese baked with sour cream | 250 | 88,00 |
| Блинчики с творогом запечённые со сметаной | ||
| Omelet with bacon, cheese and tomato | 210 | 85,00 |
| Омлет с беконом, сыром и помидором | ||
| Scrambled Quail Eggs | 110 | 42,00 |
| Яичница из перепелиных яиц | ||
| Sunny Side Eggs from two eggs | 90 | 42,00 |
| Глазунья из двух яиц | ||
| Scrambled Eggs with Tomatoes on Toasts | 230 | 80,00 |
| Яйца-скрэмбл с помидором на тостах |