Ресторан: 044 331-39-74
098 499-44-77
Коттеджи: 097 300-400-2

Как рассчитать количество блюд и спиртное для свадьбы?

 
Когда Вы готовитесь к свадебному торжеству, перед Вами несомненно станет вопрос о расчете спиртного и количества блюд. Конечно, этот подсчет требует индивидуального подхода, но можно предварительно подсчитать.
 
Если банкет будет длится приблизительно шесть часов, на одного человека понадобится: 0, 5 л шампанского, 0, 5 л водки, 0, 7 л вина. Безалкогольные напитки – 2 л, блюда – 1, 5 кг, десерт – 100-200 грамм.
 
 
Но это еще не все. Также, нужно учитывать время года. Если свадьба будет летом, расход безалкогольных напитков, фруктов, легких закусок будет больше. Зимой же, нужно больше крепких алкогольных напитков и сытных блюд.
 
Если банкет будет на открытом воздухе, как, например, в загородном ресторанном комплексе «Старый пруд», где чистый воздух и красочная природа, аппетит гостей будет лучше. 
 
Также, учитывайте количество гостей. Если на свадьбе будет больше женщин, то нужно больше брать шампанского и легких закусок. Если больше будет мужчин, то и количество крепких напитков нужно увеличит.
 
Конечно, точное количество блюд и спиртных напитков рассчитать очень тяжело. Но то, что даже в конце веселья стол должен выглядеть шикарно, это точно.
 
Сотрудники нашего ресторана с довольствием помогут Вам подобрать свадебное меню для Вас и Ваших гостей.